Lupa letak tajuk..boleh kaaa?

Salam Rabu,korang banyak kerja ke hari ni?sibuk je aku ni dok tanya kerja orang.
Pagi-pagi lagi aku dah nak bebel-bebel kat sini,nampak sangat aku tak berapa nak ada kerja hari ni.

Semalam petang misi mencari petai telah berjaya di laksanakan.
Tapi sebelum tu lalu kat area Hulu Yam tu,time bagi signal nak ke Batang Kali,tiba-tiba teringat kat mee
hailam yang enak tu.Apa lagi moh lah kita singgah.

mee hailam hulu yam

Mee hailam akak ni memang marveles,kedai dia betul-betul berdepan klinik kesihatan Hulu Yam.
Kedai akak ni best..siap ada meja orang meeting tu.Boleh lah buat mesyuarat kat kedai ni nanti.

So,selepas itu misi di teruskan.Teringat dah nak dekat sebulan hantar toto 2 ketul pergi dobi.
So ambik toto,terlalu pulak kat kedai RM2..dah ahkak terpaksa singgah demi memastikan ekonomi
kedai RM2 sentiasa berkembang.gituuuu.

Misi mencari petai di teruskan,dari nak beli petai teringat pulak misi nak masak kari ala mamak gitu.
Kang 40 juta kali pulak nak pergi kedai.Beli lah apa yang patut kan.

sayur-sayuran tempatan

Total semua tu RM12 ringgit je,murah kan.Kalau tolak harga petai tu,RM7 je untuk semua sayur tu.
Tapi petai tu main course aku tu,kang tak berselera nak makan nasi.Aku beli sayur-sayur ni kat kedai
sayur yang betul-betul belakang Petronas Batang Kali tu.

So,misi terlaksana.Malam tu rasa nak masak nasi sebab geram tengok petai.Tapi ku tahankan jua niat itu.
Tapi akhirnya aku tewas,terpaksa jugak suruh encik suami bungkus nasi goreng kampun,tapi kitaorang share berdua je.Nama pun supper,makan pun dah pukul 11 malam,syiokkkk betul dapat makan petai.Terasa wow..wow sangat.

Ok,itu je nak cerita.Sekian.

Udang goreng diet ala2 sahaja

Hai..salam selasa.Semalam aku tiada downtime dari segi man power untuk memasak.Jadi aku dan suami tercinta dinner di rumah.

Setiap Isnin dekat area rumah aku ada pasar malam yang tak berapa nak pasar.Ada 10 kedai je macam tu,jadilah dari takde langsung kan.Selalu aku tapau nasi tomato,jadi semalam aku lalu dengan penuh bangga siap bagi jelingan maut,hari ni aku taknak beli apa-apa kat pasar sebab aku nak masak.Nasib baik jelingan itu mendatangkan hasil,tiada sesen pun duit mengalir keluar,hanya keringat je mengalir keluar sebab gopoh-gopoh nak masak cepat.

Sebab kat rumah aku tu ada orang nak diet,nak makan sebelum pukul 7 kata beliau.Ok fineeee...saya sahut cabaran awak tu,so jengggg jenggg...inilah hasil ye

Udang goreng bersama sayur

Aku goreng je udang tu campur dengan sayur sikit,tambah sikit sesudu sos tiram.Ok,done.Goreng seketul ikan.Ngamkan dengan cili potong dan bawang bersama kicap,tambah sikit cuka (sikit je tauuuu).

Makan pulak dengan nasi panas....wow,tengah-tengah makan teringat pulak kalau ada petai ni sure seperiuk nasi ni aku habiskan.Petang ni aku nak cari jugak petai..aku tak kira 123.

Sekian...

Tips menyimpan barang basah

Salam Isnin semua...jangan dok meguap-guap.hehehe
Tips lah sangat nak bagi kan,benda biasa je.Aku just nak share macam mana aku menyimpan barang basah aku supaya segar dan enak di makan.gituuuu

Kalau aku balik kampung mesti aku akan beli bekalan barang basah ikan,udang dan sotong.Kalau nak beli kat Batang Kali ni memang beza bagai langit dan bumi harga dia.Kalau ada yang murah pun stok ikan yang dah lunyai buat kucing makan je,itu pun kucing tu pikir 40 juta kali sebelum ngappp.

Contoh perbezaan harga,kalau kat Sabak Bernam ikan tengiri RM18 gitu..kat Batang Kali RM27 macam tu dan kadang-kadang lebih.Ikan merah baru sekilo RM28 kat Sabak.Kat Sabak sotong yang besar gabak tu baru RM18 je sekilo.Udang harimau yanf separuh tapak tangan tu pun baru sekilo RM40.Dan kadang-kadang harga lagi murah dari apa yang aku tulis di atas mengikut faktor tempat,musim dan kadar belian contohnya kalau ko beli borong lagi murah lah ko dapat kan.

Panjang mukadimah...cara aku menjaga stok ikan,udang n sotong aku segar ialah :

- siang ikan etc sebelum simpan
- jangan cuci ikan etc tersebut
- simpan dalam plastik putih ( bungkus lauk) atau bekas mengikut kadar portion sekali masak

So,makna ye setiap kali nak masak tu...kita keluarkan je satu bekas tu untuk di defrost.Takde lah kita cairkan semua stok ikan tu.Nanti ikan tu sejuk,cair,sejuk,cair terus dia jadi tak segar.

Sila lihat contoh bergambar di bawah ye.

Korang nampak tahap besar sotong,lagi panjang dar bekas putih panjang tu,kat Sabak baru sekilo RM18.
Udang pulak saiz ni separuh dari bekas taufufa beli kat pasar malam tu.Itu sekilo RM40,beli sikit je untuk 2 kali masak sahaja.Ikan merah tu korang tengok besar satu bekas tu penuh,2 ketul aku beli RM18.Ikan tenggiri yang tak berapa fresh tu aku beli kat Batang Kali.

Ikan merah tu aku ingat nak masak kari letak pulak tomato,bendi n terung.Ngamkan pulak dengan sambal udang...wowww macam mamak dah.Nak ada ciri kemelayuan kita ulamkan dengan petai dan sambal belacan.doubleeee wow wowwwww.Tapi aku tak makan sambal belacan so aku tak pernah buat sambal belacan.

So,setiap kali nak masak keluarkan je satu bekas tu.Aku ni masak untuk 2 orang makan sahaja.
Kalau nak jimat space sila lah guna plastik putih tu,aku ni asyik lupa nak beli plastik tu.Dekat rumah ibu aku banyak lah plastik bungkus lauk tu.

Itu sahaja tips yang tak berapa nak tips dari saya melaporkan dari Hulu Selangor.Sekiannn

Pelik yang cantik

Pelik yang cantik...ayat Hazwan bila aku try pakai kasut ni di suatu kedai kasut yang boleh tahan ramai orang.

Aku tetap beli kasut ni sebab aku suka corak dia.
Sebab aku suka design dia.
Sebab aku pakai rasa selesa.
Susah nak cari kasut semurah ini dengan rasa yang selesa.

Dan yang penting...ahkak rasa cool pakai flat corak macam ni.Terima kasih semuaaaaaa..

Masak Mee Suah

Hai..selamat hari khamis kawan-kawan alam maya sekalian.
Aku nak story sikit pasal mee suah..hari tu teringin masak mee suah.Kebanyakan kawan opis aku tak tau pun pasal kewujudan mee suah ni termasuk lah suami aku jugak.

Tapi nasib baik suami aku ni boleh bedal je semua masakan kecuali masak kurma,fobia makan lauk kurma time duduk hostel dulu katanya.Ingatkan cerita pasal masak kurma pun dia boleh muntah.So,senang..tak payah belajar cara masak kurma sebab aku pun tak minat sangat masak kurma sebab time zaman sekolah dulu jemu kot time lunch je bungkus lauk masak kurma kat kedai Ruza Sabak Bernam tu.Itu je pun lauk yg sedap..yg lainnn ermmm

Sambung balik pasal mee suah..mee suah ni sedap kotttt,lembut kottt.Aku time gusi bengkak pasal cabut gigi geraham bongsu hari tu,mee suah ni lah penyelamat dari aku kebuloqqq.

Mee suah

Sup sayur bersama mee suah

Nak masak mee suah ni pun senang sangat...bila dah siap masak semua tu terus masukkan mee suah last sekali.Lepas tu terus makan,jangan tunggu 4 tahun pulak nak makan.Kena terus makan ye kawan-kawan kang abis dia serap air sup ko tu.

So,takkan nak makan sup sayur je kan.Suami aku Hazwan boleh lah sebab dia kata nak diet..kata dia lah tapi hari-hari,tiap-tiap malam makan gak nasi.Kalau tak makan sedih je rupa muka,kang minum milo ais satu jug pun tak cukup.Dari minum milo kaw yg manis dan likat tu baik makan nasi sepinggan kan.

Aku pun masak lah ikan sweet sour gitu...masak ikan seketul je pun.Ikan tenggiri tu pun besar jugak walaupun seketul.

Tenggiri sweet sour

Sos sweet sour tu memang aku saja buat banyak-banyak supaya lain kali kalau lapar masak je nasi,goreng telur makan dengan sos sweet sour ni.Kalau ada petai lagi syiokkkk.

kerang

Dinner malam bila entah aku makan kerang bakar.Aku ni orang Sabak bernam.so situ byk kerang.Ibu dgn ayah aku cerita zaman dulu2 time aku kecik kerang sekilo 60 sen je.Sekaranggg entah tak tau sekilo bapa...mahal lah jugak kan,tak dpt lah harga sen2 ni.

Pagi-pagi beli nasi lemak kerang pun 3 ringgit dah tentu kan.Time raya sibuk beli kerang berkilo2.beli yang dah siap kopek..tak kuasa nak kopek sendiri.buat rendang kerang.

Time kecik2 aku tak suka makan kerang rebus sangat sebab bila makan nanti tangan aku gatal..yelaa masa kopek kulit kerang tu kena air kerang tuuu.Aku lagi prefer kerang bakar sebab dia kering dan garing.

ok itu je nak cerita,nampak sangat takde benda nak cerita kannn.k byeee

Seven Eleven

Tajuk di atas tiada kaitan dengan kedai seven eleven...sekadar berkongsi tarikh 07/11/2013.Tiada yang special tarikh ni.Patut ye seven eleven seluruh dunia bagi slurpee free kan?tapi dah tua2 ni tak lalu dah nak menyedut slurpee.Faktor kekurangan kalsium barangkali..hah tetiba pulak.Ok bye

Masakan simple

Holllllaaaa holiiii....happy deepavali korang.Hari ni aku sakit gigi, dari semalam aku tak dapat nak makan nasi.Lepas tu tengok gambar kat phone...byk pulak gambar makanan

Gambar atas ni tak tahu zaman biler entah aku masak,tapi serius sedap masakan kering-kering ni.lauk atas tu ikan kerisi goreng yg tak buang sisik...goreng garing marvelesss gitu n udang goreng.lepas tu buat pulak kicap tambah cuka sikit n letak bawang besar dgn cili padi.lagi terangkat weiii.makan pulak dgn petai....sedappppp ye

owhhh gigi sila cepat baik.aku nak makan nasi...nak ngaga mulut pun sakittt ni #apepuntakbolehhhh