Monday, August 11, 2014

Trip ke Kuching

Tempat yang telah biasa rakyat Malaysia kunjungi...tiada apa yang lain dan menarik ingin diceritakan.
Tujuan utama ke Kuching untuk melawat makcik yang sedang sakit di Hospital Umum Kuching.
Memandangkan kita tidak boleh berada 24 jam di hospital jadi mari kita selitkan sedikit agenda lain.

Trip kali ini sangat last minute perancangan...boleh dikatakan tidak merancang langsung.Seperti anda sedia maklum...tujuan utama untuk pergi melawat makcik yang sedang sakit.Tiket di tempah hanya 4 hari sebelum itu.Tapi Alhamdulilah harga tiket pergi balik hanya RM370.00 seorang dengan menaiki MAS Airlines.(senang naik MAS sebab makan,tax,luggage semua dah include dlm harga tersebut...tiada cas tersembunyi)

Kami hanya berada di Kuching selama 3 hari sahaja.So,aktiviti kami hanya di sekitar bandar Kuching sahaja.

sayu hati bila teringat MH370

Mee Kolok di Kopi O' Corner

Laksa Serawak bumi kenyalang


Sayur midin (lagi best dari paku pakis)

Deretan kedai berhadapan waterfront

Seawal pukul 8 pagi kami berjalan-jalan di sekitar waterfront. Menaiki sampan untuk ke seberang.membeli kek lapis di kedai mira kek lapis.





Suka dengan design rumah ni...nak satu please

Terlajak laris pun tengah borong kek lapis
 

Ok...itu je kesempatan yang ada.Waktu kejadian ke serawak ni bulan april 2014.

Resepi cucur udang senang

Al kisah nampak kat pasar udang kecik yang comel sepinggan besar RM5 je.Terus rasa nak mencucur.

Bahan-bahan :
Tepung
Udang (nak senang makan buang kulit)
Daun kucai
Sedikit garam
Sedikit soda bikarbonat
Air

Sukatan sila ikut suka...

Cara-cara memasak :

Campurkan semua bahan.Panaskan minyak...sudip pun rendam siap-siap dalam minyak panas.Ambil sesudu minyak panas dalam bancuhan cucur. (Nak bagi ranggup konon2)

Kalau nak sedap sos buat sendiri.Kalau malas guna sos cili botol tu.
Version aku...blend cili merah besar sikit, campur sos cili botol, cuka sikit, gula sikit...then masak.best jugak bila makan dengan cucur udang.

Selamat mencuba.