Gigih sekarang mengupdate blog.
Nak cerita bab masak.
Selalunya time hari bekerja jarang lah aku nak memasak.
Tapi kalau tengah rajin,hari-hari aku nak masak.
Semalam teringin masakan rumah yang simple.
Singgah kedai runcit dekat area rumah.
Beli ikan kembung beso seekor.
Ambik jugak sotong sederhana beso 2 ekor.
Cukuplah untuk aku sorang makan.
Suami aku ada Majlis Bacaan Yasin dekat opis dia.
Kalau ikutkan lagi baik beli je makanan kan.
Yang nak makan aku sorang je.
Tapi sebab teringin punya pasal.
Ku gagahi onak duri ini.
Menu semalam mudah je.
Ikan goreng dengan sotong kicap.
Walaupun simple,fuhhh best rasa makanan sendiri.
Resepi Sotong Kicap Mudah(serius rasa mcm kedai siam)
2 ekor Sotong (saiz sebesar ikan kembung)
1/2 inci Halia
2 ulas Bawang Putih
1/2 Bawang Besar
1 Cili Merah
5 biji Cili Padi
1 biji Tomato
Sos Cili (aku pakai brand Heinz)
Kicap Manis (brand cap kipas udang)
Cara-cara :
- Potong sotong bentuk 'ring',letak kunyit dan garam secukup rasa
- Hiris halia,bawang putih,bawang besar,cili merah dan cili padi
- Tumis semua bahan yang di hiris
- Masukkan sotong,masak hingga air sotong sedikit kering
- Masukkan sos cili dan kicap manis,masakkan lagi lebih kurang 2 minit
- Masukkan tomato,siap
Jeng jeng senang kan.
5 minit sekejapan je siap masak satu hidangan.
Terasa seperti superhero.Pantas sap sap suiiii.
Makan sotong kicap,ikan goreng ranggup krap krup krap.
Makan dengan nasi panas dengan ulam timun.
Terbaikkkkkk.
Ini kalau time sahur menu ni sesuai sangat ni.
Malam sebelum tido,siapkan semua bahan-bahan.
Bangun je tidur terus tumis je.
10 minit siap terhidang.
Lepas sahur,kemas dapur,kemas rumah apa yang patut.
Mandi terus solat Subuh.
Ok,adios.Sehingga ketemu lagi.
